HALLOWEEN 4

Vamos terminando nuestro menú Halloween (entrantes: escobas de bruja y huevos con arañas; plato principal: momias; postre: dedos de bruja) con una receta terrorífica..... a ver que opináis.

POSTRES: DEDOS DE BRUJA

Ingredientes:

- 100 gr. de mantequilla

- 50 gr. de azúcar

- 2 huevos

- 300 gr. de harina

- 1 pizca de sal

- Almendras

- Mermelada de fresa

Mezclamos la mantequilla, el azúcar y la pizca de sal.

Después añadimos los huevos hasta tener la mezcla homogénea.

Cuando esté todo bien mezclado, añadimos añadimos la harina y amasamos hasta que esté bien integrada.
Envolvemos la masa en un film y la metemos al frigorífico como mínimo una hora.

Para pelar las almendras, las metemos en un vaso con agua al microondas y lo dejamos durante 1 o 2 min. Así nos será mas fácil pelarlas.

Sacamos la masa del frigorífico y damos forma al dedo, marcamos los nudillos con un tenedor y ponemos la almendra en el lugar de la uña.

Una vez todos los dedos estén preparados, los metemos al horno a 180º durante 20 min.

Por último añadimos la mermelada de fresa y ya tenemos nuestros dedos de bruja.

BESITOS DE MISS SOFIA......  continuará

HALLOWEEN 3

PLATO PRINCIPAL: MOMIAS

Después de los entrantes de escobas de bruja y huevos con arañas, damos paso al plato principal de la cena de Halloween.

Ingredientes:

- Pan de molde sin corteza

- Queso en lonchas

- Sobrasada

- Aceitunas negras sin hueso

Cogemos una rebanada de pan de molde y lo untamos con sobrasada.

Hacemos tiras con las lonchas de queso y las aceitunas las cortamos en rodajas. Una vez todo listo, se coloca encima del pan de molde simulando las vendas y los ojos.

Lo metemos en el horno un par de minutos hasta ver el queso fundido a 180º .

Y ya tenemos nuestras momias listas para ser devoradas.

BESITOS DE MISS SOFIA.........  continuará

HALLOWEEN 2

ENTRANTES: HUEVOS CON ARAÑAS

Para acompañar a las escobas de bruja, hemos pensado este divertido plato... 

Ingredientes:

- Huevos cocidos

- Mayonesa

- Atún en lata

- Aceitunas negras sin hueso

 Para hacer este aperitivo, partimos de la base que los huevos están cocidos, entonces lo que hay que hacer es pelarlos y partirlos por la mitad.
Una vez partidos todos los huevos les quitaremos la yema y las pondremos en un bol.
Desmenuzamos la yema con ayuda de un tenedor y añadimos el atún y la mayonesa quedando una mezcla homogénea.

 Una vez mezclado todo procedemos a rellenar los huevos cocidos con ayuda de una cucharita y después cubrimos la mezcla con un poco de mayonesa.

 Una vez rellenos los huevos ahora tenemos que hacer nuestras espeluznantes arañas.
Una aceituna la usaremos de cuerpo de araña y con otra haremos tiras hasta obtener las 8 patas de nuestra araña.

Una vez preparadas todas las aceitunas, procedemos a montar encima del relleno de los huevos y ya tenemos nuestro aperitivo para la fiesta de Halloween.

BESITOS DE MISS SOFIA.......  continuará

HALLOWEEN 1

Hola amigos, se acerca la noche de Halloween y a todos los que nos gusta celebrar esa noche y prepararnos  para el truco o trato, os vamos a sugerir un MENÚ HALLOWEEN con el que sorprender a vuestros amigos. Ya veréis lo sencillo que es y lo bien que os lo pasáis.

ENTRANTES: ESCOBAS DE BRUJA

Ingredientes:

- Queso para cortar en tiras.

- Palitos snacks o rosquilletas de horno.

Cortamos desde el centro tiras no muy anchas para hacer los flecos de la escoba.

Después cogemos el snack y enrollamos la loncha de queso. Si no se queda pegado puedes usar un cordel de cocina.

Y ya tenemos listo nuestro primer entrante.

BESITOS DE MISS SOFIA.......  continuará

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1 yogur natural (usaremos el envase de medida)

2,5  medidas de harina

2 medidas de azúcar

1 medida de aceite de girasol

1 medida de cacao instantáneo

1 sobre de levadura

3 huevos

1 pizca de sal

PREPARACIÓN:

Echamos el yogur en un bol aparte y reservamos.

Batimos con la batidora de varillas los huevos y el azúcar. Cuando esté bien mezclado vamos añadiendo el aceite poco a poco hasta que esté completamente integrado. Después echamos el yogur que tenemos reservado.

Agregamos la harina, el cacao instantáneo, la levadura y la pizca de sal. Batimos hasta que la mezcla esté bien homogénea.

Vertemos la masa sobre nuestro molde engrasado (yo utilizo papel de hornear) y metemos en el horno precalentado a 180º - 200º durante 30 – 35 minutos.

Dejamos enfriar y  ya está listo para comer!!!

¿Os animáis con esta receta facilísima y riquísima?

Besitos de Miss Sofia

MI PRIMER VIAJE. Bari y Katakolon

Una vez embarcados en el Costa Fascinosa desde Venecia a las 18h., salíamos rumbo a Bari. Aunque el día estaba un poco nublado e incluso lloviendo, no te podías resistir estar en el balcón del camarote viendo como el barco pasaba por el canal de Venecia. 

Y como se veía la Plaza de San Marcos. Llena de turistas, sus barcos y sus góndolas... Impresionante!!

Sofía se mojó un poquito y pasó frío pero mereció la pena.. mirad que contenta estaba!!

Amaneciendo el segundo día en el Costa, ya habíamos cambiado de puerto y podíamos ver a lo lejos Bari. 

Por las callejuelas del casco antiguo, tropezabamos con obras arquitectónicas creadas a lo largo de los siglos por artistas romanos, bizantinos, normandos y suevos. Y desde el puerto podíamos ir al paseo marítimo o sumergirnos por la ciudad en la Bari moderna.

A las 18h. como toque de campana el barco se disponía a partir rumbo a Katakolon; dejábamos atrás Italia para entrar en Grecia.

Este pequeño pueblo de pescadores de Katakolon, era nuestra puerta de entrada a los juegos olímpicos y a su historia llena de encanto y antiguo misticismo. Allí se podía ver las ruinas del gimnasio, del estadio, de la Palestra, del Templo de Era y del Templo de Júpiter.

Este pueblecito es muy conocido por sus pintorescas calles estrechas. Durante la escala en Katakolon se puede visitar la Iglesia Ortodoxa , en el centro de la ciudad, y el Museo de Katakolon cuyas ruinas tienen más de 4000 años de historia.

 Desde el puerto también se podía pasear por las largas playas que recorren Katakolon.

O bañarte en el Mar Jónico.

Todavía nos quedan 4 puertos pero por hoy............... CONTINUARÁ

BESITOS DE MISS SOFIA

MI PRIMER VIAJE. 1ª parte

Mi primer viaje ha sido un crucero por las Islas Griegas, con el

Costa Fascinosa.

Valencia - Madrid - Venecia....

Moverse por Venecia es muy fácil y más si te vas con la lección aprendida... Desde el aeropuerto salen unos autobuses que te dejan en Plaza di Roma; el centro de Venecia. Y desde allí se puede coger un trenecito llamado People Movie que te deja en el mismo puerto. 

Y una vez allí.... ahí estaba... el Fascinosa.

Es un barco con encanto; el buque se convierte en un escenario. El tema central de los interiores y el diseño de las áreas públicas está inspirado en el cine clásico, estrellas de cine y obras de teatro famosas.

  

La piscina de popa está dedicada a la clásica película "Lo que el viento se llevó".

Pasar una temporada en el barco es sinónimo a no aburrirse, ya que éste dispone de cine 4D Nuovomondo, una zona dedicada a la realidad virtual, también incluye un simulador de Grand Prix y un simulador de golf profesional.

Los pasajeros pueden ver excelentes espectáculos en el salón Bel Ami, socializarse en cualquiera de los 13 bares, bailar en la discoteca Babylon, escuchar música en directo en el piano bar Blue Velvet o probar suerte en el casino The Milionaire.

Este barco también ofrece a los amantes del bienestar el exclusivo Samsara Spa, uno de los centros de bienestar más grandes jamás construidos en un crucero que se extiende por 6.000 metros cuadrados y ofrece exclusivos tratamientos y servicios; y el gimnasio del Costa Fascinosa está equipado con la última tecnología Technogym, que incorpora la plataforma digital Visioweb y permite acceso a internet, televisión y IPods.

Y lo mejor de todo es que cada día amaneces en un puerto distinto.......continuará.  

Besitos de Miss Sofía