TORTA DE VERDURA

INGREDIENTES:
- 1/2 kg. harina
- 1/2 vaso de agua
- 1/2 vaso de leche
- 2 cubitos levadura fresca (50grs)
- 1/2 vaso de aceite
- Sal

 Calentar el agua y la leche. Y a continuación desmenuzar la levadura y disolverla en el agua y en la leche.

 Añadir la harina poco a poco y amasar.

 Cuando la masa esté hecha añadir el aceite más la sal.

 Amasar hasta que se absorba todo el aceite.

 Poner el bol en el horno (precalentado a 50º) hasta que doble su volumen.

Extender la masa y poner un chorro de aceite.

Poner la verdura o lo que queramos y hornear a 200º. Aquí os presentamos dos tipos..............

Berenjena + tomate + cebolla + aceitunas + aceite + sal + orégano............ horneada a 45'

Tomate +  anchoa +  aceitunas + aceite + sal............... horneada a 30'

 Y este es el resultado...... BON APETIT!!!!!

BESITOS DE MISS SOFÍA................................

MINI PIZZAS

Este post lo empiezo dando las gracias a Gloria porque sin ella la mayoría de las entradas no las podría haber hecho así que ... lo dicho.... MUCHAS GRACIAS GLORIA!!!!
Y ahora sí os presento una receta facilísima y buenísima....

INGREDIENTES:
- 150 ml. leche
- 150 ml. aceite                            MASA
- 150 ml. vino blanco
- 1/2 kg. harina

Batir los tres líquidos y añadir la harina poco a poco. 

 Amasar.....

Y bolitas uniformes para que todas tengan más o menos la misma masa.

 Extender con el rodillo....

 Y poner encima lo que nos guste.... Aquí hemos hecho 2 modelos:
- Fritada
- Atún
- Huevo duro

 - Berenjena
- Cebolla
- Tomate
- Aceite
- Sal y orégano

 Hornear 30' - 45' a 200º y.............................. este es el resultado

BESITOS DE MISS SOFÍA....................................

TURRÓN DE PALOMITAS

Hoy vamos a empezar el día con una receta buenísima para esos días fríos que no apetece salir de casa y el sofá te invita a ver una película con palomitas....

INGREDIENTES:
- 1/2 vaso de agua
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 1 y 1/2 vaso de azúcar
- 1/2 vaso de maíz para palomitas
- Almendras crudas
- Limón

Aquí tenemos a nuestra PINY preparada como siempre!!!

Poner en una sartén agua + aceite + azúcar + un chorrito de limón.

Mientras se hace el caramelo hacemos las palomitas.

Cuando el caramelo esté marrón claro añadimos las almendras.

Y cuando éstas empiecen a crujir añadimos las palomitas.

Mezclar bien y poner en papel encerado.

Apretar bien y dejar enfriar hasta que coja la forma del molde.

Y este es el resultado............

Ahora solo falta elegir una buena peli!!!

BESITOS DE MISS SOFÍA.............

LIGUILLA FOTOGRÁFICA - ENERO

Hola amigos, durante este año vamos a realizar una liguilla fotográfica familiar (bueno, realmente solo participamos dos, pero dejaremos lo de “familiar” por si más adelante se anima alguien mas) y queremos haceros partícipes de ella mediante vuestros votos para elegir la fotografía ganadora de cada mes. 

La idea de la liguilla fotográfica surgió para “obligarnos” a coger más a menudo nuestras cámaras de fotos y poner en práctica todo lo que aprendimos en un curso de fotografía al que asistimos este verano.

Todos los meses subiremos al blog las fotos para que podáis votar la que más os guste y así ayudarnos a tener a final de año un ganador.

El ganador del mes será aquel que obtenga al menos 2 de los 3 votos posibles. Los tres votos posibles se obtendrán de la siguiente manera:

1º - El voto de la yaya (nuestra abuela elegirá cada mes la foto que más le guste).

2º - El voto por vía facebook (será para la foto que más votos haya obtenido por facebook)

3º - El voto por vía blog (será para la foto que más votos haya obtenido en el blog)

Para votar por el blog solo tenéis que dejar un comentario en esta entrada con el número de la fotografía que mas os guste, y si votáis por facebook, tendréis un cuestionario donde poder elegir vuestra fotografía preferida.

Estaréis pensando ¿y que gana el ganador? …. pues el ganador podrá incluir una de sus fotografías en el calendario familiar del año que viene!!! 

Animaros y votar nuestras fotos!!!!

Aquí dejamos las del mes de ENERO cuya temática es ALIMENTOS

1º

2º

Muchas gracias por leernos y por vuestros votos!!!

BESITOS DE MISS SOFÍA...................